リゾートカフェ(令和元年11月15日)

今月は「芋ようかん」でおもてなし。

グループホーム 北のおひさまで育ったサツマイモを茹でて豆乳で練り、寒天で冷やし固めて、仕上げに黒蜜をたっぷり。どんぐりで作った「うりぼう」も可愛いと好評でした☆

前日の仕込み、さつまいもの皮むきは利用者の皆様にもお手伝い頂きました。